Пеногасители в Москве

Пеногасители: все, что нужно знать перед покупкой устройства

Излишнее количество пены, которая образуется при розливе пива, приводит к недоливу, увеличению времени обслуживания клиента и потере напитка, что создает негатив, ухудшает качество обслуживания и снижает репутацию заведения. Решением проблемы станет использование пивного пеногасителя. Так называется оборудование, благодаря которому удается уменьшить образование пены, предотвратить контакт с воздухом и сохранить первоначальные вкусовые свойства напитка. Данное оборудование позволяет увеличивать объем продаж за счет скорости работы, а также привлекать клиентов своим внешним видом.

Принцип работы пивных пеногасителей

Чтобы сохранить вкусовые характеристики пива и других пенящихся безалкогольных напитков, перед подачей к крану их насыщают углекислотой под повышенным давлением. В этом кроется причина образования пышной пены – смешивание углекислоты с жидкостью. Однако избыток пенного слоя приводит к уменьшению объема напитка в таре, и, как следствие, недоливу или увеличенному времени обслуживания, необходимому для удаления или отстаиванию пены. Использование пеногасителя исключает образование пены, бутылка наполняется напитком с минимальным пенообразованием, при этом пена не выходит за ее пределы.

Принцип эксплуатации пеногасителя несложен:

1. Горлышко тары подносят к фиксатору.

2. Емкость надежно закрепляют и подают в нее необходимое количество СО₂.

3. Затем в емкость подается пиво при одновременном сбрасывании избыточного давления в бутылке через клапан.

4. Благодаря высвобождению свободного пространства емкость быстро заполняется пивом.

В основе работы пеногасителя применен принцип противодавления. В ПЭТ-тару подается углекислый газ пока давление в наполняемой емкости и кеге не будет равным. Благодаря беспенному розливу напитка удается снизить его потери и одновременно увеличить скорость заполнения тары.

Разновидности пеногасителей

Все пеногасители работают по одному принципу, представляют собой довольно надежное и долговечное оборудование, при этом просты в управлении. 

Внешний вид устройства розлива itap

Устройство розлива itap предназначено для беспенного ускоренного розлива пенящихся напитков из сосудов под давлением в пластиковые бутылки с горлышком стандартов PCO 1810/1881 или BPF.

Вне зависимости от конструктивного решения все модели пеногасителей объединяют:

• простое и доступное обслуживание и уход;

• отсутствие в конструкции картриджа, что снижает затраты на эксплуатацию оборудования;

• возможность использования недорогого ремкомплекта с несколькими видами резиновых уплотнительных колец;

• несложный монтаж на шлицевое соединение патрубка;

• компактный размер и стильный внешний вид.

В интернет-магазине BOEL SHOP можно купить современные пеногасители для пива по привлекательной цене. Здесь вашему вниманию будет предложен широкий ассортимент фирменных устройств iTap и других производителей.

Пеногасители собственного производства BOEL iTap отличаются высокой степенью надежности, оригинальным дизайном, в основе которого удобная форма ручки подачи напитка с интуитивно понятным управлением. Конструкция позволяет разливать напиток на 30% быстрее, снизить его потери, а также упростить санитарную обработку и, как следствие, повысить качество продукции.

В компании BOEL можно заказать и эксклюзивные решения под конкретное заведение – со специальными брендированными медальонами, пивными колоннами, выполненными по вашим пожеланиям и многое другое.

Получить дополнительную информацию по выбору и установке пеногасителя, а также оформить заказ на приобретение оборудования можно у сотрудников компании BOEL по указанному телефону.